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鑫源碟串串香四川地道吃法要吃干碟
鑫源碟串串香四川地道吃法要吃干碟
作者:
谈笑
谈笑(摄影)
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
地道
四川
吃法
串香
辣椒粉
新生代
味碟
味道
摘要:
一家新开的串串店,加盟自成都新生代串串品牌鑫源碟,店名就凸显了这家串串的最大特色,就在其味碟上。味碟对于吃串串这件事来说,可谓点晴之笔。这家的味碟有两种:油碟和干碟。油碟里红色的辣椒、深色的大头莱丁、葱绿的香菜葱花等颜色艳丽,看着就悦目,其中最有特色的当属海椒面了,来自四川的地道辣椒粉,香气十足。吃的时候,和着油搅拌一下,就可以将涮好的串串蘸着来吃了,各种调料味道让串串的味道更加丰富。其实,四川当地最地道的吃法是吃干碟,干碟里海椒面和花生末各一半,再加一点花椒末,内容简单一些,好这口的人们却吃得过瘾。串串食物在干碟里打个滚,沾上一身的干粉,一口咬下,干粉调料更直接地扑向味蕾,口味更浓郁。
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鑫源碟串串香四川地道吃法要吃干碟
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大武汉
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地道
四川
吃法
串香
辣椒粉
新生代
味碟
味道
年,卷(期)
dwh_2013,(9)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
121-121
页数
1页
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TS971
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大武汉
主办单位:
湖北大武汉新媒体有限公司
出版周期:
双月刊
ISSN:
1673-9930
CN:
42-1766/G0
开本:
出版地:
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
邮发代号:
38-96
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
8322
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