37°2 Bakery奶香和墨香

• 作者: 张喻
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 奶 可可粉 咖啡酒 意大利 烘焙 油墨 品尝 蛋糕
• 年，卷（期）: dwh_2013,（9）
• 页码范围: 123-123
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.41

摘要

37°2新开的这家烘焙小店坐落于文华书城四楼的一隅，浓郁奶香被油墨的清芬气息环绕，临窗吧桌一字排开，摆上各色碧绿的小盆栽，可谓窗明几净。说不清是第几次品尝提拉米苏，这款提拉米苏很容易让人想到仲春、恋情等正能量满满的美好词汇。深赭色可可粉细腻地铺满了蛋糕的表层，一勺子插到最底，咖啡酒微醇的滋味和着厚密松软的糕体，味蕾瞬间幸福得要舞动起来。曼妙的口感，即便放在意大利顶尖的点心师那里也毫不逊色。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喻		2	0	0.0	0.0