摘要:
目的 了解重庆市綦江县2008-2011 年碘盐供应和食用质量,及时发现问题并采取相应干预措施,持续预防和控制碘缺乏病.方法 根据<重庆市碘缺乏病监测方案>,对重庆市綦江县批发和居民户2 个层次的碘盐进行监测.结果 批发层次监测48 批、432 份,批合格率为100.0%,碘含量均数为29.9 mg/kg.居民户层次监测1440 份,碘含量均数为26.9 mg/kg,各年份间碘含量比较,差异有统计学意义(F=35.41,P<0.01 ).碘盐覆盖率为96.7%(1333/1440),碘盐合格率为94.8%(1321/1393),合格碘盐食用率为91.7%(1321/1440),非碘盐率为3.3%(47/1440 ).各年份间碘盐覆盖率比较,差异有统计学意义(χ2=22.41,P<0.01),各年份间碘盐合格率比较,差异无统计学意义(χ2=5.23,P>0.05),各年份间合格碘盐食用率比较,差异有统计学意义(χ2=14.76,P<0.01 ).随年份增长碘盐覆盖率呈上升趋势(χ2 趋势为4.18,P<0.01),碘盐合格率较为稳定(χ2 趋势为0.94,P>0.05),合格碘盐食用率呈上升趋势(χ2 趋势为3.30,P<0.01 ).结论 重庆市綦江县居民户碘盐合格率、合格碘盐食用率达到了消除碘缺乏病的目标要求.