中美大学生对转基因作物和食品认知及态度的比较分析

• 作者: 杨怀中 翁滔
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大学生 转基因 认知 态度 比较分析
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 4615-4617
• 页数: 3页
• 分类号: S-01|C913.3
• 字数: 5431字
• 语种: 中文

摘要

公众对转基因作物和食品的认知及态度对转基因技术发展会产生重要影响,也是学术界比较关注的问题.采用定量与定性研究相结合的方法,分析中美大学生对转基因作物和食品认知及态度的异同,得出:美国大学生的认知程度和购买意愿都高于我国大学生,但其内在影响因素基本相同.从外在的因素讨论得出两国转基因生物安全管理体系、产业化现状、公共部门和媒体的公信力以及科普教育的差距是主要的影响因素,并就以上几方面提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨怀中	武汉理工大学政治与行政学院	94	560	13.0	19.0
2	翁滔	武汉理工大学政治与行政学院	2	2	1.0	1.0