漫话酒文化

• 来源期刊: 中华魂
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

中国是一个历史悠久的国家,包括酒的发明和饮用.传说中的杜康是酿酒的发明者.《说文解字》:"古者少康初作箕帚、秫酒.少康,杜康也".少康,传说中夏的一个国王.后来,曹操的"何以解忧,唯有杜康"的诗句,更使得杜康名噪后世,成为酒的代名词.实际上,关于酒的发明者还有别的传说,比如,