食品安全网络监控系统设计研究

• 作者: 丁筑红 柳飞
• 来源期刊: 软件导刊
• 学科: 工学
• 关键词: 追溯系统 网络监控 食品安全 物联网 RFID
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 软件开发与应用
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TP319
• 字数: 2881字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题是现代科技亟待解决的核心问题之一,需要从源头开始对有害食品的流通渠道进行监控.基于食品安全角度,分析了常规的流通环节、监管对象和监督机制,提出了基于物联网技术平台的食品流通监控系统,详细设计了源头追溯模块、报警模块和管理模块,以实现对食品生产、加工、存储、物流和销售等各环节的监管.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁筑红	贵州大学生命科学学院	87	629	14.0	21.0
2	柳飞	贵州大学机械工程学院	16	45	4.0	6.0