食源性致病菌焦磷酸通用引物测序方法的建立

• 作者: 余景会 兰青阔 朱珠 李欧静 王永* 赵新 郭永泽 陈锐
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 食源性致病菌 焦磷酸测序技术 通用引物 16SrRNA
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 97-100
• 字数: 3050字
• 语种: 中文

摘要

建立一种利用焦磷酸测序技术检测和鉴定沙门氏菌(Salmonellla)、单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和志贺氏菌(Shigella)的方法.通过对4种菌16SrRNA的保守序列可变区的同源性分析,设计出一套适合焦磷酸测序的扩增引物和测序引物,通过可变区位点差异,利用一套通用引物同时鉴别4种食源性致病菌,测序结果与数据库比对判断细菌种属.结果表明:建立的检测方法可在4 h内完成对4种菌的鉴定,测序鉴定结果与国标的传统生化方法完全一致,焦磷酸测序技术可用于食源性致病菌的检测和鉴定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰青阔		39	373	12.0	17.0
2	赵新		35	365	12.0	17.0
3	朱珠		31	345	12.0	16.0
4	余景会		6	38	4.0	6.0
5	陈锐		19	134	7.0	11.0
6	李欧静		7	76	6.0	7.0
7	王永*		1	2	1.0	1.0