浅谈如何让人们吃上放心肉

• 作者: 徐青
• 来源期刊: 农村经济与科技
• 关键词: 猪肉安全 健康意识 饲料 生态养殖
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 116,82
• 页数: 2页
• 字数: 3582字
• 语种: 中文

摘要

猪肉是我国人民的主要食物蛋白,年人均消费量接近40kg.但是由于饲养管理、动物卫生监督、行政管理多方面的因素影响和管理不到位,加之,缺乏统一的行业标准,让老百姓吃上放心肉明白肉、安全肉是摆在各级政府面前急需解决的一道难题.从“猪肉”存在的安全问题谈起,就如何让人们吃上“放心肉”进行简单的分析和研究.