番木瓜叶叶绿素的提取及叶绿素铜钠的制备

• 作者: 袁竹连
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 番木瓜 叶 叶绿素 提取 叶绿素铜钠 制备
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 244-247
• 页数: 4页
• 分类号: O652.4
• 字数: 4771字
• 语种: 中文

摘要

研究了番木瓜叶叶绿素的提取和叶绿素铜钠的制备工艺及其稳定性.结果表明,叶绿素的最佳提取工艺条件为:以V(丙酮)∶V(95％乙醇)=1∶3作提取溶剂,浸提温度60℃,浸提时间3h,料液比1 g∶35mL.正交验证试验,RSD为0.544％；经过皂化、酸化、铜代、成盐等工序制成叶绿素铜钠产品,RSD为1.26％,平均产率为3.29％,主要技术指标符合国家GB 26406--2011标准,紫外、红外光谱分析符合标准,水溶性好,具有一定的耐热和耐酸碱性,宜避光保存.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁竹连	广西民族师范学院化学与生物工程系	16	58	6.0	7.0