正交实验法优化提取二型鳞毛蕨多糖工艺的研究

• 作者: 林惠昆 管春平 罗琴 谢启明
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 医学
• 关键词: 二型鳞毛蕨 多糖 提取 正交实验
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 146-148
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文

摘要

以二型鳞毛蕨为试材,通过单因素试验研究了浸提温度、料液比、提取时间和乙醇浓度对多糖提取率的影响,并采用正交实验优化了二型鳞毛蕨多糖提取工艺.结果表明:多糖最佳提取工艺为浸提时间2.5h,料液比1∶40 g/mL,乙醇浓度80％,浸提温度80℃,在此条件下,多糖的提取率为2.60％;经该试验优化后的工艺合理,多糖提取率高,品质较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管春平	楚雄师范学院化学与生命科学系	19	102	5.0	9.0
2	罗琴	楚雄师范学院化学与生命科学系	26	86	6.0	8.0
3	谢启明	楚雄师范学院化学与生命科学系	28	91	6.0	8.0
4	林惠昆	德宏师范高等专科学校理工系	14	44	4.0	6.0