逆流色谱与硅胶柱色谱相结合分离纯化高良姜中高良姜素

• 作者: 乐胜峰 周晓晶 尹鹭 徐静 成超 曹学丽 王尉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高良姜 高良姜素 逆流色谱 硅胶柱色谱
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 55-58
• 页数: 4页
• 分类号: TR914.1
• 字数: 3179字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立一种从高良姜粗提物中分离制备高纯度高良姜素的方法.方法:采用逆流色谱(CCC)直接法以及逆流色谱(CCC)与硅胶柱色谱相结合两种方法从高良姜粗提物中分离制备高良姜素.结果:先用硅胶柱色谱对粗提物进行预分离,然后采用逆流色谱,以石油醚-乙酸乙酯-乙醇-水(2∶0.4∶0.8∶0.9,V/V)为两相溶剂体系,对目标组分进行纯化,可以从高良姜粗提物中制备得到高纯度高良姜素.通过该方法可以从3.5g高良姜粗提物中分离得到纯度为99.1％的高良姜素15.6mg,纯度为95.2％的未知化合物Ⅱ 5.2mg.结论:硅胶柱色谱与逆流色谱相结合为一种分离制备高纯度高良姜素有效方法.该方法可用于相关标准样品的研制及功能因子的开发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹学丽	北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	41	721	17.0	25.0
2	徐静	北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	2	16	2.0	2.0
3	尹鹭	北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	2	16	2.0	2.0
4	成超	北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	2	16	2.0	2.0
5	王尉		2	11	2.0	2.0
6	乐胜峰		1	5	1.0	1.0