炎症性肠病患者饮食日记本的设计与应用

• 作者: 周云仙 应立英
• 来源期刊: 护理学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 炎症性肠病 饮食日记 溃疡性结肠炎 克罗恩病 饮食管理
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 基础护理研究
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: R473.5|R459.3
• 字数: 2834字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3870/hlxzz.2013.09.008

摘要

目的 了解炎症性肠病患者日常饮食中存在的问题,为开展针对性的饮食指导、饮食咨询、饮食管理提供依据.方法 在查阅文献的基础上设计饮食日记本,包括进食时间、进食内容、进食后的消化道反应以及出现时间等.经预试验修订后请35例炎症性肠病患者连续记录14 d的饮食日记,并对日记内容进行分析.结果 35例炎症性肠病患者中6例因进食酒类、油腻食物、乳制品而诱发消化道症状,且不同患者的饮食不耐受存在个体差异.部分患者日常饮食中存在饮食习惯不良,进食不恰当饮食以及过度限制饮食等错误做法.结论 需针对炎症性肠病患者饮食日记中存在的问题,进行个体化的饮食指导及日常饮食管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	应立英	浙江中医药大学护理学院临床护理教研室	23	161	8.0	11.0
2	周云仙	浙江中医药大学护理学院护理基础教研室	62	271	10.0	13.0