可食性保鲜涂膜在冷藏黄花梨中的应用

• 作者: 谢文华
• 来源期刊: 北京农业
• 学科: 农学
• 关键词: 可食性保险涂膜 黄花梨 保鲜作用
• 年，卷（期）: 2013,（21）
• 页码范围: 132-132,133
• 页数: 2页
• 分类号: S661.2
• 字数: 2228字
• 语种: 中文

摘要

黄花梨在人们的生活中很受欢迎，在我国南方广泛种植这种树，黄花梨的成熟时期在夏季，所以黄花梨的腐烂程度会很高，不宜进行储藏，对黄花梨进行保鲜储藏就显得很重要，基于此，我们根据在黄花梨的冷藏中可食性保险涂抹的使用，针对2种保险涂膜在黄花梨的冷藏中黄花梨品质的变化，进行分析研究。