光果甘草叶总黄酮测定方法

• 作者: 林恋竹 董怡 赵谋明
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 光果甘草 总黄酮 槲皮素
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 195-198
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3512字
• 语种: 中文

摘要

选用4种常用的黄酮显色方法,通过波长扫描分别确定3种标准对照品(芦丁、槲皮素、甘草苷)及新疆光果甘草叶80％乙醇提取物在各显色方法下的两个吸收波长,并分别建立标准曲线.按照建立标准曲线的方法测定新疆光果甘草叶80％乙醇提取物中总黄酮含量,并对各测定方法的精密度、稳定性、重现性及加样回收率进行测定.通过对比实验结果最终确定光果甘草叶总黄酮测定方法为:以槲皮素为对照品,A1C13-CH4O显色法,检测波长为314nm;在此条件下,该方法的精密度、重现性、稳定性及加样回收率的相对标准偏差(RSD)分别为0.92％、2.15％、0.87％和(105.02±1.11)％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵谋明	华南理工大学轻工与食品学院	572	7648	40.0	56.0
2	林恋竹	华南理工大学轻工与食品学院	21	193	6.0	13.0
3	董怡	华南理工大学轻工与食品学院	3	32	3.0	3.0