高效液相色谱法测定黑果枸杞果实中花色苷的含量

• 作者: 丁成丽 李进 林丽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 高效液相色谱 花色苷 黑果枸杞
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 164-166
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.8
• 字数: 2454字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立利用高效液相色谱测定黑果枸杞果实中花色苷含量的方法.方法:采用Kromasil C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm)为固定相,0.2％甲酸溶液-乙腈(98∶2)混合溶液为流动相梯度洗脱,用紫外检测器于520nm波长处检测,控制流量为1mL/min.结果:在43～935μg/mL范围内,相关系数为0.9994,RSD为2.73％,方法加标回收率为101.01％,相对标准偏差(n=6)为2.12％.结论:本方法简便,结果可靠,适用于黑果枸杞花色苷含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李进	新疆师范大学生命科学学院	57	1215	21.0	34.0
2	丁成丽	中国科学院新疆理化技术研究所分析测试中心	3	56	3.0	3.0
3	林丽	新疆师范大学生命科学学院	4	140	3.0	4.0