大孔吸附树脂富集酯型儿茶素

• 作者: 岳鹏翔 杨军国 郁军 陈暄 黄磊 黎星辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 酯型儿茶素 大孔吸附树脂 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 68-72
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3980字
• 语种: 中文

摘要

以绿茶提取物——茶粉为原料,研究采用大孔吸附树脂富集酯型儿茶素的工艺.通过比较4种树脂对酯型儿茶素的静态吸附和解吸能力,筛选出最优树脂LX-16,并考察其静态吸附速率曲线、吸附等温线,以及动态吸附与乙醇梯度洗脱等特性.结果表明:LX-16大孔吸附树脂对酯型儿茶素具有良好的吸附选择性,按酯型儿茶素上样量17mg/g树脂上样,通过梯度洗脱,酯型儿茶素产品纯度从7.3％提高到了65.2％,回收率达80％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈暄	南京农业大学园艺学院	50	524	13.0	20.0
2	黎星辉	南京农业大学园艺学院	122	1126	18.0	25.0
3	郁军		3	31	3.0	3.0
4	岳鹏翔		3	31	3.0	3.0
5	黄磊	南京农业大学园艺学院	1	9	1.0	1.0
6	杨军国		1	9	1.0	1.0