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摘要:
将微过氧化物酶-11(MP-11)直接固定于二氧化硅球腔微电极阵列,制备一种新型电化学过氧化氢(H2O2)生物传感器.采用Langmuir-Blodgett技术在氧化铟锡(ITO)电极表面制备聚苯乙烯(PS)微球阵列,并以此阵列为模板采用溶胶-凝胶法在ITO电极上制备二氧化硅(SiO2)球腔阵列,最后将微过氧化物酶-11作为氧化还原模型蛋白直接吸附于球腔内,制得MP-11/SiO2球腔阵列/ITO电极.该电极对H2O2响应快速灵敏,可作为电流型H2O2电化学生物传感器,其线性范围为7.06×10-6~4.02×10-2mol/L,检出限为3.0×10-7mol/L,米氏常数为0.916mmol/L.将该法用于食品样品中的H2O2的检测,回收率在94%~97%之间,效果良好,可为食品中残存的H2O2检测提供一种方法.
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文献信息
篇名 SiO2球腔微电极阵列过氧化氢传感器制备及应用
来源期刊 食品科学 学科 化学
关键词 过氧化氢 溶胶-凝胶法 二氧化硅球腔 微电极阵列 微过氧化物酶-11 生物传感器
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 14-18
页数 5页 分类号 TS207.3|O657.1
字数 4275字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴向阳 江苏大学化学与化工学院 118 1718 25.0 35.0
2 吴静萍 2 4 1.0 2.0
4 尹凡 4 10 2.0 3.0
5 李建鑫 江苏大学化学与化工学院 1 1 1.0 1.0
11 徐玉兰 1 1 1.0 1.0
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期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
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348406
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