西洋参、人参与其伪品和劣质品的鉴别研究

• 作者: 周世玉 周晓英 张立新
• 来源期刊: 现代医药卫生
• 关键词: 西洋参 人参属 中药伪品 劣质品
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 短篇论著
• 页码范围: 1651-1652,1655
• 页数: 3页
• 字数: 2745字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5519.2013.11.027

摘要

目的 对西洋参、人参药材进行质量考察,鉴别其伪品和劣质品,以防临床误用.方法 采用性状、薄层色谱法结合含量测定对其进行定性、定量分析.结果 与西洋参比较,人参的主根较长,支根较多,分叉角度小；表皮粗糙,纵皱纹粗大、明显；质地略轻,较易折断,断面粉性强,多具放射状裂隙；薄层鉴别不合拟人参皂苷F11,含人参皂苷Rf;含量测定含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30％,人参皂苷Rb1不得少于0.20％.而与劣质人参相比,表面灰黄色,质地较硬,断面黄白色,棕黄色环纹及黄棕色的点状树脂道多而明显;香气特异,味微苦、甘；薄层鉴别应检出人参、人参皂苷Rf及Rb1、Re、Rg1特征斑点；含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30％,人参皂苷Rb1不得少于0.20％.结论 综合以上方法能有效鉴别西洋参及人参的真伪优劣.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周世玉		19	64	4.0	6.0
2	周晓英		7	33	4.0	5.0
3	张立新		2	11	2.0	2.0