非水胶束电动毛细管色谱在线富集测定果蔬中克百威和甲萘威残留

• 作者: 张丽 方柔 武传芹 童明珠 郭东山 陈冠华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 非水胶束电动毛细管色谱 克百威 甲萘威 甲酰胺 富集
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 176-181
• 页数: 6页
• 分类号: O657.8
• 语种: 中文

摘要

建立基于非水胶束电动毛细管色谱在线富集技术测定蔬果中克百威和甲萘威残留的新方法.对影响分离和富集效果的缓冲液参数、分离电压和进样时间进行优化.运行缓冲溶液为含100mmol/L十二烷基硫酸钠、30mmol/L乙酸钠的甲酰胺-乙腈(85:15,V/V)溶液,表观pH值为9.4;分离电压20kV;进样时间150s.在此优化条件下,克百威和甲萘威的富集倍数分别为678和758倍;检出限分别为31μg/L和7.9μg/L;6次重复测定的峰面积相对标准偏差为2.47％、1.76％;平均加标回收率为80.4％～96.2％和92.5％～104.1％.以上结果表明该方法具有良好的灵敏度和重现性,可用于果蔬中该两种农药残留的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽	江苏大学食品与生物工程学院	27	157	5.0	12.0
2	陈冠华	江苏大学食品与生物工程学院	17	111	6.0	10.0
3	童明珠	江苏大学食品与生物工程学院	4	35	2.0	4.0
4	武传芹	江苏大学食品与生物工程学院	4	41	3.0	4.0
5	郭东山	江苏大学食品与生物工程学院	3	33	2.0	3.0
6	方柔	江苏大学食品与生物工程学院	3	34	2.0	3.0