固相萃取-C30-RPLC法测定南极磷虾油中的虾青素

• 作者: 冷凯良 刘坤 孙伟红 孙来娣 赵宪勇 邢丽红 高华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 南极磷虾油 虾青素 固相萃取 C30-反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: TS254.4
• 字数: 3741字
• 语种: 中文

摘要

建立用固相萃取预分离、测定南极磷虾油样品中虾青素3种同分异构体的高效液相色谱法.样品经固相萃取小柱预分离净化,加NaOH-甲醇溶液皂化反应后,经YMC-Carotenoid C30色谱柱分离得到虾青素3种同分异构体,采用外标法定量.南极磷虾油中虾青素的最佳净化条件为:以LC-NH2为固相萃取小柱,正己烷-丙酮-甲醇(1:2:2,V/V)为洗脱溶剂,洗脱体积为8mL,洗脱流速控制在2～4mL/min.样品经LC-NH2固相萃取小柱净化后平均添加回收率为86.1％～94.3％,相对标准偏差为0.79％～1.91％.结果表明,方法重现性好,回收率高,适用于南极磷虾油中虾青素含量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷凯良	中国水产科学研究院黄海水产研究所	66	780	16.0	24.0
2	孙伟红	中国水产科学研究院黄海水产研究所	42	374	13.0	17.0
3	刘坤	青岛大学医学院	52	431	11.0	19.0
4	高华	青岛大学医学院	114	704	13.0	22.0
5	邢丽红	中国水产科学研究院黄海水产研究所	41	352	12.0	16.0
6	孙来娣	青岛大学医学院	2	15	2.0	2.0
10	赵宪勇		9	153	7.0	9.0