宏基因组技术及其在酶制剂中的应用

• 作者: 于丽 于雷 张薇 陆丽丽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 宏基因组 宏基因文库 酶制剂 富集技术 DNA提取
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 404-407
• 页数: 4页
• 分类号: Q819
• 字数: 5215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201309077

摘要

自然环境中有超过99％的微生物是不可培养的.使用宏基因组技术,人们首次实现了对不可培养微生物的开发,这为探索和挖掘新的酶制剂和活性小分子提供了更为有力的技术手段.本文重点介绍宏基因组技术最新的研究进展及其在新酶开发中的成功应用,以期利用宏基因组技术推进新酶开发,为其在食品工业中的应用提供有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于雷	吉林农业大学食品科学与工程学院	57	320	9.0	15.0
2	陆丽丽	吉林农业大学食品科学与工程学院	2	10	2.0	2.0
3	张薇	吉林农业大学食品科学与工程学院	9	22	3.0	4.0
4	于丽	吉林农业大学食品科学与工程学院	1	2	1.0	1.0