银发餐厅破解独居老人吃饭难

• 作者: 余佳 孙杰
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 农学
• 关键词: 独居老人 吃饭 餐厅 银 豆芽 韭菜 土豆 黄瓜
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: S649

摘要

土豆烧肉、黄瓜炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、干丝青菜汤，这是翠岗社区老年食堂普通一天的午餐食谱。今年74岁的丁寿和告诉记者，韭菜炒豆芽是他平时最爱吃的一道菜。