进口乌兹别克斯坦葡萄干品质及卫生项目的分析

• 作者: 叶尔买克 张冬生 戴莉
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄干 品质 微生物
• 年，卷（期）: nyjxb,（20）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.42

摘要

葡萄干品质作为进口葡萄干的参考指标显得尤为重要。2012年阿拉山口口岸大批量进口乌兹别克斯坦葡萄干，全年共进口338批次，这些葡萄干主要来自乌兹别克斯坦。为确保葡萄干品质符合进口食用标准，对葡萄干的二氧化硫、水分、总酸的含量以及葡萄干中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌进行了微生物检验，通过综合分析，乌兹别克斯坦葡萄干符合国家进口食用标准。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴莉		3	0	0.0	0.0
2	叶尔买克		2	0	0.0	0.0
3	张冬生		2	0	0.0	0.0