芹菜根、茎、叶中四种微量元素的比较

• 作者: 唐思群 杜军良 杨葵华 苟建军 贺容容
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 原子吸收光谱法 芹菜 微量元素
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 科技创新
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

采用硝酸和高氯酸(4+1)消解样品,火焰原子吸收光谱法测定芹菜根、茎、叶中Fe、Cu、Mn、Pb微量元素的含量.结果表明:芹菜不同部位各微量元素含量不同.其中,Fe的含量较高,Mn的含量次之,Cu、Pb含量相对较少.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨葵华	绵阳师范学院化学与化学工程学院	49	149	7.0	8.0
2	杜军良	绵阳师范学院化学与化学工程学院	40	81	5.0	7.0
3	唐思群	绵阳师范学院化学与化学工程学院	13	16	3.0	3.0
4	苟建军	绵阳师范学院化学与化学工程学院	10	15	3.0	3.0
5	贺容容	绵阳师范学院化学与化学工程学院	4	4	1.0	1.0