在线固相萃取富集-高效液相色谱法快速测定牛奶中黄曲霉毒素M1

• 作者: 丁俭 李光明 李培武 王秀嫔 马飞
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 在线固相萃取富集 牛奶 高效液相色谱法 黄曲霉毒素M1
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 289-293
• 页数: 5页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 3367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201310064

摘要

目的:建立在线固相萃取富集-高效液相色谱法(On-line SPE-HPLC)测定牛奶中黄曲霉毒素M1.方法:固相萃取富集柱填料为SB-C18,上样溶剂和淋洗溶剂均为纯水,转移溶剂为乙腈-水(20:80,V/V,分析测定溶剂为乙腈-水(15:85,V/V.结果:黄曲霉毒素M1检测的线性方程为Y=2.52746X-0.067,相关系数为0.99906;检出限为0.04μg/kg；定量限为0.10μg/kg;基质4个水平添加回收率(n=6)在98％～105.7％；6次加标回收相对标准偏差在0.79％～2.56％.结论:此方法简便、准确、重现性好,能够满足对日常牛奶中黄曲霉毒素M1的定量检测.