小鸡炖蘑菇

• 作者: 张达(图) 爽儿
• 来源期刊: 东北之窗
• 学科: 农学
• 关键词: 蘑菇 鸡 营养 血糖
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 页码范围: 67-67
• 页数: 1页
• 分类号: S646.11

摘要

小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜，自古以来就是菜中上品，营养和味道都是谌称绝配。此菜营养丰富，可温中补气强五脏，同时还能降低血脂、血糖、血压，简简单单的一道菜就能满足现代饮食“一荤一素一菇”的营养原则。