聚酰胺固相萃取法检测动物源食品中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸

• 作者: 林钦
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联四极杆质谱仪 动物源食品 全氟辛酸 全氟辛烷磺酸 聚酰胺固相萃取
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 241-245
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7|O657.63
• 字数: 4072字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201310053

摘要

建立动物源食品中全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)的聚酰胺固相萃取法.样品采用酸化乙腈提取,在酸性条件下用聚酰胺固相萃取小柱富集、净化,5％氨水-甲醇溶液洗脱后采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱检测.PFOA和PFOS在1～60ng/mL质量浓度范围内均呈良好的线性关系,r=0.9999.精密度在0.8％～6.2％之间(n=5)；两种待测组分的检测限均为0.2μg/kg;对6种动物源食品的加标回收率在93.3％～102.8％之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林钦		18	89	6.0	9.0