气相色谱法测定水产品中硫丹及其代谢物残留

• 作者: 余颖 叶玫 姜琳琳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: α-硫丹 β-硫丹 硫丹硫酸酯 残留 气相色谱法 水产品
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 211-214
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 4387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201310046

摘要

建立水产品中α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯残留的气相色谱分析方法.样品经乙腈-乙酸乙酯(4∶1,V/V)提取、冷冻除脂、石墨化碳黑-佛罗里硅土和中性氧化铝固相萃取柱串联净化,以电子捕获-气相色谱测定,外标法定量.硫丹各组分在0.001～0.2μg/mL范围内线性关系良好(r≥0.9996);当α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯在对虾、草鱼、牡蛎和鳗鲡中的添加量为1、10、20μg/kg三个水平时,回收率在74.1％～106％之间,相对标准偏差(RSD)为1.22％～7.79％;α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯的检出限(LOD)分别为0.035、0.06、0.06μg/kg,最低定量限(LOQ)均为1.00μg/kg.适用于鱼类、甲壳类、贝类中硫丹及其代谢物污染的监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余颖		24	174	8.0	11.0
2	姜琳琳		25	156	7.0	10.0
3	叶玫		23	270	10.0	15.0