食品营养与检测技术课程开发与实践

• 作者: 张玲
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 食品类 课程 开发与实践
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 326
• 页数: 1页
• 分类号: G718.5|G712
• 字数: 1697字
• 语种: 中文

摘要

从食品类专业核心课程《食品营养与检测技术》开发与实践上进行理论与技术的探讨,提出适合职业教育的课程建设新思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玲		28	86	5.0	7.0