不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响

• 作者: 周秀艳 孙嫣然 秦智伟 辛明
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄瓜 丙醇二酸 影响因素
• 年，卷（期）: 2013,（34）
• 所属期刊栏目: 园艺——研究报告
• 页码范围: 85-89
• 分类号: S642.2
• 语种: 中文

摘要

为选育出黄瓜高丙醇二酸专用品种,有必要对于丙醇二酸含量的影响因素进行研究.以丙醇二酸含量不同的3个黄瓜品种为试验材料,采用L9(34)正交试验设计,分析不同品种、植株的不同取样部位、不同的氮素水平和不同生理时期4种因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响.结果表明:黄瓜除了果实中含有丙醇二酸外,其茎叶中也含有丙醇二酸并且其含量低于果实.在氮元素处于正常浓度水平时,丙醇二酸的含量高于低浓度和高浓度.另外,盛果期时的含量略高于抽蔓期和结果初期.最终试验筛选出的丙醇二酸含量最高的因素组合为:黄瓜品种为‘C 11-35’,取样部位为嫩果实,氮元素浓度0.014 mol/L,生理时期为盛果期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周秀艳	东北农业大学园艺学院	111	1188	17.0	28.0
2	秦智伟	东北农业大学园艺学院	170	2065	23.0	34.0
3	辛明	东北农业大学园艺学院	37	234	6.0	14.0
4	孙嫣然	东北农业大学园艺学院	1	2	1.0	1.0