超强磁性微球提取深加工转基因食品DNA

• 作者: 冉晓华 王爱迪 赵卫东 陈磊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 磁性微球 DNA提取 实时荧光定量聚合酶链式反应 转基因检测 深加工食品
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 122-125
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201310026

摘要

将磁性微球提取基因组核酸方法与实时荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)相结合,建立食品中转基因成分快速检测的新方法.以大豆和马铃薯的深加工食品为研究对象,考察磁性微球对基因组核酸的提取效率.通过聚合酶链式反应(PCR)和qRT-PCR对所提取的DNA样品进行分析,并与市售试剂盒等方法进行比较.结果表明,本方法提取的DNA模板的完整性、纯度、可扩增性以及qRT-PCR反应适用性均良好,甚至超过市售试剂盒的提取效果,特别适用于大豆油和马铃薯淀粉等深加工食品中的基因片段提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈磊	天津大学药物科学与技术学院	53	372	10.0	17.0
2	赵卫东	天津出入境检验检疫局动植物和食品检测中心	29	190	10.0	12.0
3	王爱迪	天津大学药物科学与技术学院	3	25	3.0	3.0
4	冉晓华	天津大学药物科学与技术学院	3	19	2.0	3.0