杨剑彬：打造苏州吃货的“会客厅”

• 作者: 丁云
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 客厅 苏州 所有人 泥鳅
• 年，卷（期）: 2013,（26）
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TU238.2

摘要

杨剑彬说起老家的泥鳅面：田头泥地里的泥鳅现抓，用当地人秘制的佐料煨制，鲜而不腥。软而不烂，还补气血。席间所有人听得趣味盎然，味蕾大开，瞬时对福建宁德充满了好感。美食中国，果真亲切。