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摘要:
知道我学中医,一位口味非常挑剔的朋友问我:“有一种中药你知不知道,煲汤十分好喝,味道甘甘的?”我猜是石斛。后来他拿了一包给我看,正是石斛。虽然他只提供了“味甘”一个线索,倒也算十分准确。我们常并称“甘甜”,二字近义,但石斛的味道只能称为甘,绝不是甜。古人说:“甘为五味之一,而五味之可口皆日甘。”五味,酸苦甘辛成,其中可口、美味的,也都可以称为甘。可见,甘的范围极广,例如,
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文卉石斛
新变种
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铁皮石斛
试管苗
壮苗生根
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 品味石斛,甘而不甜
来源期刊 家庭医生 学科 医学
关键词 石斛 品味 味道
年,卷(期) zgjtys_2013,(19) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51-51
页数 1页 分类号 R282.71
字数 语种
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2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
石斛
品味
味道
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期刊影响力
中国家庭医生
半月刊
1004-6348
44-1121/R
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