低聚果糖、乳酸杆菌对便秘模型大鼠的通便功能影响

• 作者: 倪学勤 刘晓梅 彭芝榕 曾东 杨杰 杨立格 邱春红 邹昭勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 低聚果糖 乳酸杆菌 便秘 通便作用 Wistar大鼠
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 296-299
• 页数: 4页
• 分类号: R574
• 字数: 4064字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201311063

摘要

通过建立Wistar大鼠便秘模型探讨低聚果糖和乳酸杆菌的通便功能.取日龄、体质量相近的Wistar雄性大鼠36只,随机选取4只作正常对照组,其余大鼠便秘造模成功后随机分成8组:模型对照组、阳性治疗组(番泻叶10.0mg/kg)及低聚果糖(1.0、0.5、0.25g/(kg·d))和乳酸杆菌(2.0× 1010、2.0×109、2.0×108 CFU/(kg·d))各高、中、低剂量组.连续灌喂7d,测定采食量、饮水量、体质量增量、炭末推进率、粪便粒数及肠道菌群6项指标.低聚果糖和乳酸杆菌均具有润肠通便的功用,大鼠的采食量、饮水量、体质量增量、炭末推进率和粪便粒数5项指标均显著高于模型对照组(P＜0.05)；同时,都能抑制大鼠肠道内肠球菌与肠杆菌的生长繁殖(P＜0.05)；最佳剂量分别为1.0g/(kg·d)和2.0×108CFU/(kg·d).低聚果糖和乳酸杆菌均具有润肠通便作用且对维持肠道菌群平衡、抑制肠球菌和肠杆菌的生长有较好功效.