蛋壳制取柠檬酸钙的新工艺研究

• 作者: 宋颖 张宇昊 王敏 马良
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡蛋壳 柠檬酸钙 置换法 水热法
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: TQ262.2

摘要

【摘要】以废弃鸡蛋壳为原料，将水热法和置换法结合运用，制取柠檬酸钙。首先研究了搅拌时间和静止时间对壳膜分离的影响，结果表明：搅拌时间为10min，静置时间为15min时去膜效果最好。在此基础上，考察了固液比、反应温度和反应时间等因素对柠檬酸钙产率的影响，并通过正交试验优化得到最佳工艺条件为固液比1：12、蛋壳粉与醋酸在50℃反应4．5h、柠檬酸与醋酸钙在55℃反应2h。在此条件下，利用蛋壳制备柠檬酸钙的产率为90.92％±0．20％。