喝酒容易脸红的人更易患食道癌

• 作者: 华彩
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食道癌 喝酒 乙醛 代谢
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: C913.1

摘要

喝酒爱脸红的人身体内缺少一种可以帮助代谢酒精的乙醛脱氢酶。由于缺少酶的作用，乙醛就会在体内迅速累积，迟迟不能代谢，长期作用于食管黏膜，久而久之可能引发食道癌。专家介绍，喝酒容易脸红的人应该多吃一些可以保护食道的食物，如白萝卜。