人工蛹虫草的化学成分分析

• 作者: 包海鹰 图力古尔 陈策
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米黄素 二氢胆甾醇油酸酯 1-油酰基-2-亚油酸-3-棕榈酸甘油 蛹虫草
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: R931.71
• 字数: 6441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201311009

摘要

采用硅胶柱色谱法、薄层色谱法、紫外一可见吸收光谱分析法、核磁共振法、液质联用(HPLC-MS/MS)的多反应监测(MRM)等多种分离与鉴定方法,从人工培养蛹虫草的石油醚、氯仿和甲醇层提取物中分离鉴定出8个化合物,并通过GC-MS技术对人工蛹虫草石油醚提取物进行分析,得出其脂肪酸以亚油酸和反油酸为主,含量分别为41.949％、27.696％.分离得到的8个化合物结构分别被鉴定为:玉米黄素、二氢胆甾醇油酸酯、1一油酰基-2-亚油酸-3-棕榈酸甘油、4,6,8(14),22(23)-四烯-3-酮一麦角甾烷、β-谷甾醇、麦角甾醇过氧化物、啤酒甾醇、甘露醇,其中玉米黄素、二氢胆甾醇油酸酯、1一油酰基-2-亚油酸-3-棕榈酸甘油均是首次从蛹虫草中分离得到.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包海鹰	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	213	1694	21.0	31.0
2	图力古尔	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	217	2962	26.0	45.0
3	陈策	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	1	24	1.0	1.0