动态反应池-电感耦合等离子体质谱法测定酒中的镉、汞、铅和铬

• 作者: 燕娜 赵生国 高芸芸
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 动态反应池 电感耦合等离子体质谱 镉 汞 铅 铬 酒
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 300-303
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3|O657.63
• 字数: 3327字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312062

摘要

酒样经稀硝酸消解,动态反应池-电感耦合等离子体质谱法测定消解液中的镉、汞、铅和铬.通过优化硝酸溶液体积分数、消解温度、消解时间和样品稀释倍数,确定这4个参数的最优值分别为50％、95℃、1h和5倍.此外,在降低基质干扰、消除汞吸附、优化仪器条件等方面进行讨论.利用建立的方法测定红葡萄酒、白葡萄酒、白酒、啤酒和黄酒中的镉、汞、铅和铬含量.酒样中镉、汞、铅和铬的检出限分别为0.01、0.01、0.08、0.03μg/L,回收率在89.6％～106.5％之间.此方法高效、灵敏、准确,适合大批量样品的同时处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	燕娜	甘肃出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	7	55	5.0	7.0
2	赵生国	甘肃出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	17	114	7.0	9.0
3	高芸芸	甘肃出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	1	15	1.0	1.0