HPLC法测定茯茶中黄酮类成分

• 作者: 刘仲华 卢强 李适 李银花 黄建安
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 茯茶 高效液相色谱 黄酮类
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 276-280
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312057

摘要

目的:建立茯茶中的黄酮类成分的高效液相色谱(HPLC)分析测定方法.方法:WelchromC18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流速0.8mL/min,检测波长295nm,分析时间80min;以A相甲醇、B相0.5％冰醋酸为洗脱溶剂梯度洗脱.结果:该方法精密度、稳定性和重复性好,平均回收率为94.88％.结论:方法操作简便,专属性强,结果准确,可用于茯茶中的黄酮类成分的监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘仲华	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	290	3512	31.0	42.0
2	黄建安	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	147	2512	28.0	42.0
3	李银花	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	14	102	5.0	10.0
4	李适	湖南农业大学植物资源工程系	25	272	10.0	16.0
8	卢强	湖南农业大学植物资源工程系	1	1	1.0	1.0