微波消解-断续流动-双道原子荧光光谱法测定南阳彩色小麦中的硒

• 作者: 张品 朱盈蕊 高向阳 高新真
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 微波密闭消解 断续流动法 南阳彩色小麦 氢化物原子荧光光谱 硒
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 261-264
• 页数: 4页
• 分类号: O657.39|S512.9
• 字数: 3290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312054

摘要

为探讨南阳彩色小麦中硒的含量,以偃麦4110为对照,用硝酸-高氯酸混酸和微波密闭罐压力消解样品,用断续流动法进样,利用KBH4酸性体系氢化物发生原子荧光光谱(HGAFS)法进行测定.结果表明:设定条件下,硒标准溶液在0～24μg/L质量浓度范围内呈良好的线性关系,r=0.9996;样品加标平均回收率为99.42％,平行测定的相对标准偏差为2.6％(n=11)；干基样品中硒含量的多少依次为:南阳灰麦＞偃麦4110＞南阳蓝麦＞大紫麦＞小紫麦.该法操作简单、消解过程硒不易挥发损失、测定时基体干扰少、适用性强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高向阳	郑州科技学院食品科学系	123	707	13.0	17.0
5	高新真	河南农业大学食品科学技术学院	2	4	1.0	2.0
6	朱盈蕊	河南农业大学食品科学技术学院	4	20	2.0	4.0
7	张品	河南农业大学食品科学技术学院	1	3	1.0	1.0