气相色谱法/三重四极杆质谱测定番茄酱中72种农药残留量

• 作者: 尚德军 李世雨 魏帅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱法/三重四极杆质谱 番茄酱 农药残留
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 237-242
• 页数: 6页
• 分类号: TS255.5
• 字数: 2971字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312049

摘要

采用气相色谱法/三重四极杆质谱分析技术,通过全扫描、子离子扫描和选择离子扫描,确定甲胺磷等72种农药二级质谱分析时适用的标准工作液质量浓度、SRM监测离子对、质谱采集时间窗口,以及碰撞能量等质谱参数；与QueChers样品前处理方法结合,开发出了番茄酱中多农残快速检测的气相色谱-质谱/质谱分析方法.方法表明:在线性范围5～2000μg/L内,72种农药的线性相关系数均大于0.99;3个水平的添加回收实验结果表明,低水平的加标条件下95.8％的农药回收率为80％～ 120％,87.5％的农药相对标准偏差(RSD)小于15％；检出限(RsN=3)和定量限(RsN=10)分别为0.04～7.5μg/kg和0.1～12.9μg/kg.该方法灵敏度高、实现了低含量的定量分析、准确可靠,满足农药残留分析的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚德军	新疆出入境检验检疫局技术中心	19	182	6.0	13.0
2	李世雨	新疆出入境检验检疫局技术中心	18	138	6.0	11.0
3	魏帅	新疆农业大学食品科学与药学学院	5	39	4.0	5.0