超高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中的VD3含量的不确定度评定

• 作者: 任国谱 周桂萍 樊垚 王力清 陈洪涛 黄翠丽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱 婴幼儿配方乳粉 VD3 不确定度评定
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 143-146
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72
• 字数: 4191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312030

摘要

根据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》的原理与方法,建立了超高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中VD3含量的测量不确定度评定的数学模型.对数学模型中各不确定度分量的来源进行分析、量化和合成.当取样量为10.0g,其测定的VD3含量为(7.45±0.2091)μg/100g.最终结果的不确定度主要由标准溶液、标准曲线的建立及测量随机性因素的不确定度引起.整体评定方法清晰合理,简便准确,适合超高效液相色谱法、高效液相色谱法的不确定度评定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任国谱	中南林业科技大学食品科学与工程学院	43	368	10.0	17.0
2	陈洪涛	大连理工大学生命科学与技术学院	12	101	5.0	10.0
3	王力清		20	110	6.0	10.0
4	周桂萍		10	31	3.0	5.0
5	樊垚	中南林业科技大学食品科学与工程学院	3	22	2.0	3.0
6	黄翠丽		1	13	1.0	1.0