法列耶夫船长号组合式速冻装置安装设计

• 作者: 邵蔚 郭磊
• 来源期刊: 商情
• 关键词: 鱼籽速冻 平板 冷冻机
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 134
• 页数: 1页
• 字数: 1069字
• 语种: 中文

摘要

大型渔船一般不仅具有很强的捕捞能力,还具有对鱼品进行深加工的能力,可以对鱼品直接进行加工、包装,这样,既做到了保鲜,也降低了成本.我厂近期修复改造完成的法列耶夫船长号就是这样一艘集捕鱼、加工于一体的俄罗斯大型渔船,该船在加工间内对鱼品进行加工的同时,还要对分拣出来的鱼籽进行速冻加工.通过对加工间鱼籽速冻系统进行改造后,其速冻能力得到提高,由原先的0.6t/台·次提高到1.2t/台·次;冷冻间设备布置紧凑合理,即节省了空间,又方便操作;冷冻机运行状态稳定,各项指标都达到了预想的效果,具有推广使用价值.