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红楼美食——海参枸杞烩鸽蛋
原文服务方：
人人健康
摘要：
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海参内脏酶解制备海参肽工艺
海参肽
海参内脏
胰蛋白酶
酶解法
水解度
不同贮藏方法对鸽蛋保鲜效果的影响
鸽蛋
冷藏
臭氧杀菌
涂膜
海参的食用与加工技术
海参
食用
加工
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《好了歌》
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期刊影响力
人人健康
主办单位：
山西三晋报刊传媒集团
出版周期：
季刊
ISSN：
1004-597X
CN：
14-1033/R
开本：
大16开
出版地：
太原市长风商务区万国城MOMA15-2-301
邮发代号：
创刊时间：
1982-01-01
语种：
中文
出版文献量（篇）
20112
总下载数（次）
0
总被引数（次）
684
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