槲皮素对葡萄糖胺条件下血管内皮细胞损伤的影响

• 作者: 丁叶 张召锋 戴小倩 李勇 李雪 蔡夏夏 鲍雷
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 人脐静脉内皮细胞 内质网应激 葡萄糖胺 槲皮素
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 224-228
• 页数: 5页
• 分类号: R151.2
• 字数: 4772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201313047

摘要

目的:观察内质网应激(ERS)在葡萄糖胺条件下加速血管内皮细胞损伤中的作用；研究槲皮素(quercetin)是否通过调节内皮细胞的ERS相关分子来改善内皮细胞的损伤和功能.方法:采用15mmol/L的葡萄糖胺诱导人脐静脉内皮细胞(HUVEC)损伤模型.实验分为空白对照组、正常对照组,甘露醇等渗对照组(15mmol/L)、阳性对照组(5 μg/mL衣霉素)、葡萄糖胺模型组及槲皮素不同剂量干预组.通过MTT法检测细胞存活率,ELISA法检测细胞上清中细胞间黏附分子(ICAM-1)、血管间黏附分子(VCAM-1)、内皮素-1(ET-1)等含量,Western blotting法检测内质网应激及凋亡相关蛋白的表达.结果:葡萄糖胺能明显抑制HUVEC细胞生长,增加HUVEC细胞上清中ICAM-1、ET-1含量(P＜0.05),增加细胞凋亡及内质网应激相关蛋白的表达,槲皮素(主要是20μmol/L组)能明显降低ICAM-1、ET-1含量(P＜0.05),减少内质网应激相关蛋白的表达,促进细胞生长.结论:葡萄糖胺能通过激活ERS促进和加重血管内皮细胞损伤;适当剂量的槲皮素可能通过抑制ERS相关通路来减轻炎症应激及凋亡最终改善内皮细胞损伤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李勇	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	202	2488	22.0	44.0
2	张召锋	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	48	237	9.0	14.0
3	李雪	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	46	288	9.0	16.0
4	鲍雷	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	7	5	1.0	2.0
5	蔡夏夏	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	8	15	3.0	3.0
6	丁叶	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	6	27	3.0	5.0
7	戴小倩	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	5	25	3.0	5.0