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一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果
一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果
作者:
庞水秀
张晓云
张红印
束兆林
赵利娜
靳莎莎
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
筛选
鉴定
卡利比克毕赤酵母
采后腐烂
草莓
生物防治
摘要:
从果园土壤中分离得到一株具有潜在生防效果的拮抗菌,经分子生物学鉴定及生物化学实验检验,确定其为卡利比克毕赤酵母.该拮抗菌对草莓采后灰霉病和根霉病具有显著的抑制效果,使用拮抗菌的浓度对生物防治效果有显著影响:拮抗菌浓度越高,腐烂率越低.当卡利比克毕赤酵母浓度为1×109cells/mL,灰葡萄孢和匍枝根霉孢子浓度分别为1×105spores/mL和5×104spores/mL时,20℃相对湿度92.5%培养3d,灰霉病和根霉病的腐烂率被完全抑制.该株酵母20℃第1天,4℃前5d能够在伤口处快速增殖.20℃保存5d卡利比克毕赤酵母能够显著腐烂的发生且对草莓本身的品质参数并没有影响.
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文献信息
篇名
一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果
来源期刊
食品科学
学科
生物学
关键词
筛选
鉴定
卡利比克毕赤酵母
采后腐烂
草莓
生物防治
年,卷(期)
2013,(13)
所属期刊栏目
生物工程
研究方向
页码范围
202-208
页数
7页
分类号
Q939.9
字数
151字
语种
中文
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201313043
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张红印
江苏大学食品与生物工程学院
51
384
12.0
17.0
2
张晓云
江苏大学食品与生物工程学院
25
135
8.0
11.0
3
赵利娜
江苏大学食品与生物工程学院
14
32
4.0
5.0
4
庞水秀
江苏大学食品与生物工程学院
3
23
3.0
3.0
5
靳莎莎
江苏大学食品与生物工程学院
3
23
3.0
3.0
6
束兆林
3
12
1.0
3.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
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二级引证文献(7)
2019(7)
引证文献(2)
二级引证文献(5)
2020(5)
引证文献(0)
二级引证文献(5)
研究主题发展历程
节点文献
筛选
鉴定
卡利比克毕赤酵母
采后腐烂
草莓
生物防治
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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