孔雀石绿在南美白对虾苗中的消除规律

• 作者: 李刘冬 杨宏亮 杨金兰 陈培基 黎智广
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 孔雀石绿 隐色孔雀石绿 南美白对虾苗 消除规律
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6|S965.11
• 字数: 3635字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201313015

摘要

为了解孔雀石绿在虾苗中的蓄积与消除规律,达到对孔雀石绿的禁用监控.本实验对初始体长约0.9cm的南美白虾苗以0.15μg/mL质量浓度孔雀石绿进行药浴2h,再转移到室外自然环境中进行养殖,并连续采样监测.将取得的样品采用高效液相色谱-串联质谱检测其孔雀石绿及其代谢产物隐色孔雀石绿的残留状况.结果表明:孔雀石绿在南美白虾苗中代谢较快,其含量降至检测限以下只需要3d.而其代谢物隐色孔雀石绿存留时间较长,消除过程缓慢,需长达9d,可以做为检测的标志物.