猪大肠的养生价值探讨

• 作者: 倪士峰 刘丹丹 巩柯凡 巩江 张欢 李瑞 李闪闪 王海 闫佳旭
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 猪大肠 成分 养生保健价值
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 5753-5754,5775
• 页数: 3页
• 分类号: S828.8+9
• 字数: 3111字
• 语种: 中文

摘要

在广泛文献检索的基础上,对猪大肠的种属、成分、养生保健价值及食用注意事项等进行了综述,以期为全民养生保健提供科学资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	巩江	西藏民族学院医学院	113	407	10.0	12.0
2	王海	西北大学现代学院理工系	23	158	5.0	12.0
3	张欢	西北大学生命科学学院	24	100	6.0	9.0
4	李瑞	西北大学现代学院理工系	11	24	3.0	4.0
5	刘丹丹	西北大学现代学院理工系	3	1	1.0	1.0
6	闫佳旭	西北大学现代学院理工系	6	16	3.0	4.0
7	李闪闪	西北大学现代学院理工系	5	11	2.0	3.0
8	巩柯凡	西北大学现代学院理工系	1	0	0.0	0.0