炒菜陋习你犯了几个

• 作者: 卢大平
• 来源期刊: 养生保健指南：中老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 炒菜 水溶性维生素 B族维生素 接触面积 维生素C 放置时间 蔬菜 切开后
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢大平		28	2	1.0	1.0