酵母培养物对肉仔鸡免疫功能、抗氧化及血清生化指标的影响

• 作者: 张少成 张晓慧 曹赞 肖曼 董爱华 陈广信 陈训银 高振华
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母培养物 肉仔鸡 免疫功能 抗氧化指标 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧水产
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: S852.21|S816.79
• 字数: 5318字
• 语种: 中文

摘要

研究了酵母培养物对肉仔鸡免疫功能、抗氧化及血清生化指标的影响.选用240只1日龄健康体重相近的AA肉仔鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复10只,试验期21 d.Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V、Ⅵ组为酵母培养物组,酵母培养物添加量分别为0.05％、0.10％、0.15％、0.20％、0.25％.结果表明:V组的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数分别比Ⅰ组高61.45％(P＜0.05)、23.05％和49.25％ (P＜0.05);V组的血清新城疫抗体滴度显著高于Ⅰ组(P＜0.05).Ⅲ组、Ⅳ组、V组的T-AOC均显著提高,V组T-SOD显著高于Ⅰ组,MDA含量显著低于其余各组(P＜0.05).添加酵母培养物对肉鸡血清蛋白质、甘油三酯、总胆固醇及尿酸含量均有显著影响(P＜0.05),但血糖含量没有显著变化.结果提示,饲粮中添加酵母培养物可以增强肉仔鸡的免疫机能,提高机体的抗氧化能力,改善血清生化指标,且本试验条件下酵母培养物的适宜添加量为0.20％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高振华	广东海洋大学农学院	49	388	12.0	18.0
2	张晓慧	广东海洋大学农学院	9	140	5.0	9.0
3	曹赞	广东海洋大学农学院	17	198	9.0	14.0
4	陈广信	广东海洋大学农学院	19	208	9.0	14.0
5	张少成	广东海洋大学农学院	14	165	7.0	12.0
6	陈训银		11	107	4.0	10.0
7	董爱华		13	106	4.0	10.0
8	肖曼	广东海洋大学农学院	7	123	4.0	7.0